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| Noticias desde el mini huerto |
| 2008-04-13 20:44:00 |
Hoy ha sido día de huerto, con las lluvias de estos últimos días los tomates han crecido mucho, y me he dedicado a poner tutores a los tomates, compleja estructura... absolutamente necesaria.Los tomates che......
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| Crema de calabacín con soja y sésamo |
| 2008-04-12 17:21:00 |
Qalamana es la anfitriona del hemc 21 y ha elegido como tema la sojaEs un ingrediente que utilizo poco, bueno si, utilizo brotes de soja que hago germinar, siempre estoy con mis experimentos en el laboratorio del mini huerto ( cuando digo labor......
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| Pastel de pavo |
| 2008-04-09 18:12:00 |
Hoy toca pavo… Encontré esta estupenda receta en la revista “Comer bien” del mes de mayo del año pasado, no compro muchas revistas pero de vez en cuando me gusta la portada y la......
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| Pan dulce con pasas y almendras |
| 2008-04-07 17:58:00 |
Hace tiempo que no pongo recetas de pan, no es que no haga pan... cada dos días utilizo mi maquinita ( ¡¡¡algún día de estos explotara!!!) Suelo hacer más o menos los mismos panes y no voy a repetir los p......
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| Albóndigas de pescado |
| 2008-04-06 15:31:00 |
Albóndigas: para 1 kg pescado blanco, (He utilizado filetes de pescado blanco congelado) ,2 huevos, 1 cuchara sopera de pan rallado, 2 cucharas sopera de cebollino picado, 1 cuchara sopera de eneldo picado, aceite de oliva, pimient......
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| Mermelada de fresas y otras cosas. |
| 2008-04-03 13:04:00 |
Me gusta la mermelada, todas las mermeladas, hoy he hecho mermelada de fresas (poquito solo 1 kg) Me gusta la mermelada con grandes trozos de frutas.Mermelada de Fresas1 kg de fresas 800 g de azúcar1 limónLimpiar las fresas quitar el ta......
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| divagando en el huerto |
| 2008-03-30 18:17:00 |
Ha llegado el momento de empezar a divagar por el huerto. Como cada año se trata de utilizar los 10 metros cuadrados lo mejor posible. Tampoco hay muchas posibilidades pero el huerto es un entretenimiento, si tuviera que alimentarme de l......
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| Mousse de limón |
| 2008-03-25 14:55:00 |
Siguo con la economía apretada…. y cocino adaptándome.Hace unos días Pepe el de las setas me regalo limones. Este chico me quiere un montón… si si el famoso Pepe que apadrino una ......
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| Mousse de naranja |
| 2008-03-23 22:16:00 |
Sigo con mis recetas facilitas y para las economías reducidas de fin de mes ( como la mía)Mousse de naranja 5 naranjas 50 g harina5 huevos (separar las yemas de las claras)150g azúcar1 c sopera de licor de naranja (yo lo he puest......
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| Bacalao y blogs
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| 2008-03-20 19:52:00 |
Cuando busco una receta voy directamente a los blogs caseros, no me gustan los blogs con listados de recetas interminables...son como las grandes superficies, sin personalidad, sin calor, sin fallos... ¡¡¡¡¡¡......
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| Tarta de jamón y queso de cabra |
| 2008-03-16 20:30:00 |
Estamos en el vigésimo evento de Hemc. Esta vez le toco el turno a Marian de la cocinita de Quiros.Eligio como tema el jamón ibérico…. Hummmmm que rico el jamón , sea ibérico o no…¿Quien no ha c......
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| Desastre culinario y recompensa |
| 2008-03-15 20:07:00 |
Bueno no todo sale bien, y creo que es justo poner los fracasos también (sino os vais a creer que todo me sale bien)....Pues no....a menudo hago barbaridades. Tenía una bolsa de higos secos y una lamina de hojaldre, quise hacer una tart......
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| Cake dulce y salado |
| 2008-03-10 21:30:00 |
Me gustan los “Cakes” dulces o salados. Los salados con una ensalada y comida resuelta o para una salida al monte, como por ejemplo Cake al jamón, tomates secos y piñones o dulces con sabor manzana Ten&iacut......
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| Centollo gratinado y algo más... |
| 2008-03-08 20:11:00 |
Esta mañana en el mercado me cruce con este par de bichitos y no pude resistir a sus encantos. Ya sé que existen muchas recetas más elaboradas que la mia,pero tampoco es cuestión de complicarse la vida. As&iacu......
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| Alcachofas salteadas con limón y aceitunas negras |
| 2008-03-04 16:36:00 |
La alcachofa es propia del invierno, pero son caras normalmente unos 2.70 euros el kilo. La semana pasada estaban el kilo a 1 euro en el mercado. Compre 3 kilos, adoro las alcachofas…. en invierno, bueno a finales de invierno......
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| Huevos mimosa ,cocinar en amarillo... |
| 2008-02-28 15:49:00 |
Los blogs 1x umrühren bitte y Fiordisale proponen celebrar el dÃa de la mujer.La idea es de celebrar el dÃa internacional de la mujer cocinando en amarillo. Propongo para este evento Huevos mimosa muy f&aacu......
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| CalabacÃn gratinado |
| 2008-02-24 17:46:00 |
Saborear un instante de felicidad no es muy complicado depende lo que cada uno entiende por felicidad ,claro.Cuando no sabes que hacer para comer ( para dos) , además es Domingo, llueve ....y mucho. Abre la puerta del frigorÃfico y espe......
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| Me pongo al día |
| 2008-02-22 20:14:00 |
Tarta Sacher de Mil Postres me ha dado un premio... siempre me hace ilusión recibir un premio ... no se muy bien porque pero bueno me hace ilusión Gracias Tarta Sacher ( por cierto tu blog es una golosina, todas las recetas s......
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| Conejo con alcachofas |
| 2008-02-17 16:36:00 |
Después de unos días de vacaciones he vuelto a mi cocina, lo que más me gusto de Irlanda: ¡¡¡ su paisaje !!!! y como no su cerveza (bueno también el pan de soda, la mantequilla, la gente......
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| Genoise con frutos rojos y nata. |
| 2008-02-03 18:31:00 |
Mercedes de HoneyBunny Flying Free es la anfitriona del hemc 19 y ha elegido el bizcochoEs rara la semana que no haga un bizcocho , los que mas me gustan son con manzanas.Puse algunos aquí todos de manzanas , este , este otro y este.Tamb......
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| coliflores... en el huerto |
| 2008-01-30 14:11:00 |
En invierno mi mini huerto esta un poco abandonado pero no inactivo.El mismo día que plante las acelgas, plante también coliflores, las acelgas no han funcionado muy bien en cambio las coliflores están preciosas… fal......
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| Acelgas rojas |
| 2008-01-27 16:08:00 |
A finales de Noviembre sembré unas acelgas rojas, la verdad es que no ha funcionado muy bien, no han crecido mucho, las pencas pues más que pencas se quedaron en simple rabo.Esta mañana las he recogido.Las hojas son muy tie......
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| Alitas de pollo confitadas |
| 2008-01-26 21:25:00 |
Hay muchísimas recetas de alitas de pollo, es difícil decidirse por una en especial, inspirándome en varias recetas hice esta.Alitas de pollo confitadas1,5 kg y medio de alitas de pollomedio litro de caldo 4 cucharas soperas de m......
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| Rape encebollado y más...... |
| 2008-01-20 20:31:00 |
Ayer compre un rape, no pude resistirme a su mirada. En casa le dije: -”te voy a sacar una foto, sonríe” como se negaba le obligue con un palillo en la boca (modo cocodrilo) ¡¡¡Verdad que ha quedado mono!!!!!......
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| Pastel de manzana muy fácil |
| 2008-01-16 11:20:00 |
No me gusta complicarme la vida y menos en la cocina, este pastel lo hice ayer por la mañana, por la tarde a la hora de la merienda casi desapareció, quedo un trocito para el desayuno de esta mañana, es muy muy fácil y sal......
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| Boles de picoulat Hemc 18 |
| 2008-01-10 17:18:00 |
Alicia ha elegido las legumbres en general para el evento decimoctavo de Hecho en mi cocinaPara esta ocasión he hecho un plato muy casero, que proviene del sud de Francia , concretamente de los “Pyrenées Orientales”.&n......
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| Régimen para mujeres estresadas |
| 2008-01-07 18:12:00 |
Esto es un régimen especialmente concebido para ayudar a las mujeres a controlar el estrés que va aumentando a lo largo del día. ( y hoy como me siento particularmente estresada después de unas 3 horas en las rebajas......
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| ¿propósitos? |
| 2008-01-02 16:48:00 |
Esto fue el primer almuerzo del año. Una deliciosa caldereta de langosta, gambones y rape. El primer día del año casi siempre tomamos buenos propósitos, yo no lo hago porque no los cumplo…. Pero bueno esta vez he he......
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| y...... Feliz Año Nuevo |
| 2007-12-29 21:35:00 |
Para despedir el año 2007 he hecho dos panes…..Guapos ¿no?Para los buenos momentos, Gratitud. Para los malos, mucha Esperanza. Para cada día, una Ilusión. Y siempre siempre siempre Felicidad. Esto es lo que os deseo......
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| y con el pavo que sobro |
| 2007-12-28 20:45:00 |
pues eso.....un puré de patatas, un puré de zanahorias , trozos de pavo, trocitos de relleno , diez minutos al horno ....y a la mesa...........
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| El Pavo |
| 2007-12-27 20:23:00 |
Desde hace mucho me apetecía hacer un pavo al horno, pero no un pavo anoréxico, sino uno más regordete, conseguí uno de 7 kilos…. Y así lo hice… Quedo muy suave, vamos, realmente delicioso, doradito y ......
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| Con unos frutos secos |
| 2007-12-09 15:55:00 |
Ya estamos en el decimoséptimo evento de HEMC Delokos ha elegido los frutos secos para esta ocasión, estupenda elección para el mes de diciembre, los frutos secos están en todas partes y se pueden h......
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| Galletas...muchas galletas. |
| 2007-12-02 16:49:00 |
Hace tan solo 15 días que no he actualizado el blog, y parece una eternidad, por supuesto no he dejado de comer, ni tampoco estoy a dieta, ni me han cortado la conexión. La verdad es que no tenía nada que poner, y tengo que recon......
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| Mi mini huerto termino las vacaciones. |
| 2007-11-20 09:09:00 |
El mes de Octubre deje descansar el mini huerto, y hace unos días plante 5 coliflores y algunas acelgas rojas , vamos a ver lo que sale. Nunca he comido estas acelgas... Ya os contare .........
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| Mi primera experiencia ...... |
| 2007-11-03 21:13:00 |
con la silicona¡¡no vayáis a pensar cosas que no son.!!Como dije en el anterior post, compre unos pequeños moldes de silicona. Es la primera vez que utilizo este material. (siempre hay una primera vez). Los lave y con una se......
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| Compra por impulso |
| 2007-11-02 17:42:00 |
Normalmente nunca hago este tipo de compra, compra que se realiza en el acto y de forma no premeditada. Pero esta vez no he podido resistir , mi reciente afición por las magdalenas caseras me empujo a esta compra. Era tentado......
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| Mousse de mascarpone con frutas del bosque |
| 2007-10-28 19:53:00 |
- 250 g de mascarpone - 50 g de azúcar glas - 2 claras de huevo- 600 g de frutas del bosqueMontar las claras a punto de nieveBatir el queso mascarpone con el azúcar glas.Incorporar las claras con cuidado sin batir.Colocar en vasit......
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| superbocataplanocalienteriquísimo |
| 2007-10-24 09:12:00 |
Esto no es una pizza, ni una coca, bueno no sé cómo llamarlo. ¿Un bocata plano?Lo que si se, es que estaba buenísimo, y la comimos entre 4 sin dejar ni siquiera la sombra.La masa es de pizza o algo parecido300ml de a......
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| Día mundial del pan : Resumen |
| 2007-10-22 15:33:00 |
Simplemente fantástico el resumen que Zorra ( para nosotros la olla suiza) ha hecho del día mundial del pan.World Bread Day '07 - The roundup is online! 183 entradas con más de 200 recetas. ¡¡&iexc......
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