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| Articles about Bibliografia |
| Bibliografia Erasmus | | 2007-06-24 14:09:05 | | Food-design, anno accademico 2006-2007.
Bibliografia in lingue diverse dall’italiano.
(Ad uso degli studenti incoming – Erasmus o da paesi-extra EU)
J. Horwitz, P. Singley, Eating Architecture, Massachusetts Institute of Technology 2004.
C.Classen, D. Howes, A. Synnott, Aroma. The cultural history of smell, London 1994.
Mary Douglas, Purity [...] | | By: P.A.G.E.S. - Piccolo Archivio di Gastronomia e Sci | | |
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